In the United States, 85% of adults consume caffeine daily, 6 and average caffeine intake is 135 mg per day, which is equivalent to about 1.5 standard cups of coffee (with a standard cup defined Dziś po raz pierwszy testowaliśmy nowy tamper od M Coffee Accessories i możemy przyznać, że jesteśmy pod wrażeniem. Nie dość, że jest to kawał solidnej roboty, dobrego spasowania i wyważenia, to Tłumaczenia w kontekście hasła "zastosowania kofeiny" z polskiego na angielski od Reverso Context: Korzyści z zastosowania kofeiny podczas treningu są liczne i zróżnicowane, a działanie nootropowe w dawce 150 miligramów skutkuje zmniejszeniem zmęczenia, zwiększoną uwaga i czasem reakcji. „Pamiętaj o tym, że różne kawy mają różną zawartość kofeiny: klasyczne espresso będzie zawierało około 77 mg kofeiny, kawa przelewowa z kolei 160 mg na filiżankę. Ale wciąż obowiązuje dawka 400 mg, którą można uznać za bezpieczną dla zdrowego człowieka” – mówi Paweł Suchodolski. Używaj kofeiny do odchudzania Darmowa wysyłka. Dla zamówień od 99zł (Polska), od 500 zł (zagranica) Zwrot zakupów. 14 dni na zwrot zakupionego towaru. Opis. Szczegóły produktu. CAFFEINE Zawiera kofeinę (400 mg w porcji dziennej), nie spożywać więcej niż 400 mg kofeiny ze wszystkich źródeł w ciągu dnia. Caffeine to suplement diety w tabletkach. W rzeczywistości jest to rodzaj syropu, który należy wymieszać z mlekiem lub innym wybranym przez siebie napojem. Butelka o pojemności 470 ml zawiera 1880 mg kofeiny, co oznacza, że należy używać nie więcej niż 2 łyżki stołowe na raz. Nawet mała porcja 0,85 uncji zapewnia 100 mg kofeiny. ilxQDT5. Jaka jest zawartość kofeiny w kubku kawy? Jeżeli do tematu podejdzie się przy pomocy średniej, to należy się spodziewać w kawie około 95 mg na średniej wielkości kubek. Jednak w średniej jest ukryty problem, ponieważ co po średniej światowej, średniego światowego kubka, jeżeli w Twoim napoju znajduje się prawie ZERO kofeiny, a w innym, nie Twoim znajduje się nawet 500 mg kofeiny? Pół biedy jeżeli pijesz kawę nie dla kofeiny, ( jesteś w mniejszości kawowego światka). Jednak kiedy rano pracowicie mielisz kawę ziarnistą, świeżo paloną, żeby przygotować kochany napój i od samego rana tryskać świeżością umysłu, ocuconego kofeiną a tam nie ma grama kofeiny? Wtedy można się czuć oszukanym przez średnią. Właśnie dlatego powstał szczegółowy kofeinowy przewodnik po kawie. Z detalami ile i gdzie się możesz spodziewać. Dla tych co nie tolerują kofeiny w kawie i dla tych co piją kawę tylko dla niej. Po kolei, od czego zależy ilość kofeiny zwarta w kawie. Jest to dość dużo czynników, ale postaram się przedstawić kilka z nich. Więcej kofeiny znajduje się w kawie świeżo palonej niż w kawie starej i zwietrzałej. Tylko, że każda kawa kiedyś była kawą świeżo paloną, zaczęła swoje podróże, leżakowanie w sklepie i stała się już tylko zwyczajną kawą paloną. Dlatego warto kupować kawę w takich sklepach z kawą, które sprzedają kawę prosto z palarni. Ziarna kawy są naturalnie zróżnicowane pod kątem posiadanej zwartości kofeiny. Więcej kofeiny znajduje się w kawach typu robusta niż arabika. Robusta zawiera 2 razy więcej kofeiny niż arabika. Kawa świeżo palona ale jasno, średnio czy ciemno? Świeżo palona kawa na jasno zawiera więcej kofeiny w sobie niż kawy wypalone na ciemno. Espresso ma więcej kofeiny, niż napój z kawy rozpuszczalnej ( mimo, że kawę rozpuszczalną robi się na bazie 100 % robusty). Oczywiście kawa bezkofeinowa zawiera najmniej kofeiny ale uwaga, nie oznacza to że nie zawiera kofeiny wcale. Zawsze należy pamiętać, że im większa objętość kubka tym zwykle większa ilość kofeiny ( przy czym mówimy tu o założeniu, że parzona jest identyczna kawa, w identyczny sposób, a zmienia się tylko objętość ). Porcje kawy zwykle potrafią się różnić; od 25 ml ( prawdziwe espresso) do 500 ml ( dużo espresso w jednym kubku :o) Zawartość kofeiny w kawie ze względu na metodę parzenia. Kawa z dripa, zalewanie. Zwykle stosuje się świeżo paloną kawę na jasno, najlepsze są do tego kawy jednorodne czyli tak zwane single (ang. single origin - jednolitego pochodzenia). Drip doskonale wydobywa z ziaren kawy nuty owocowe, kwiatowe i karmelowe. Przygotowanie takiej kawy nawet w ilości 500 ml nie zajmuje dużo czasu. Kawę ziarnistą mielimy i umieszczamy w jednorazowym papierowym filtrze nad dzbankiem, następnie zalewamy wodą. Jest to jedna z najpopularniejszych metod parzenia kawy w USA i zyskuje obecnie popularność w Polsce. Jedna filiżanka tak parzonej kawy zwykle zawiera w sobie od 70 -140 mg kofeiny. Espresso. Do mieszanek espresso stosuje się zwykle świeżo palone kawy na ciemno. Kawa espresso to najpopularniejsza na świecie metoda picia kawy. Espresso ze swojej natury to niewielka objętości kawy ( 25 ml), ale za to o dużej zwartości kofeiny. Jedno espresso zawiera zwykle około 65 mg kofeiny. Espresso stanowi też bazę dla wielu innych napojów kawowych, które różnią się właśnie dodatkami do espresso ( woda, śmietana, mleko ). Dzięki tym dodatkom powstają takie kawy jak latte, cappuccino, macchiato. Kawa rozpuszczalna. Kawy rozpuszczalna tak jak wcześniej wspomniałem powstają na bazie kawy typu robusta, poddanej procesowi liofilizacji. W wyniku tego zabiegu usuwana jest spora część naturalnie zwartej w ziarnach robusty kofeiny i w efekcie w kubku 250 ml mamy zwartość kofeiny na poziomie 30-60 mg kofeiny. Jedno czego nie można odmówić kawie rozpuszczalnej to wygody w przyrządzaniu. Wsypujemy 1-2 łyżeczki proszku i zalewamy wodą. No cóż wygoda w tym wypadku idzie w innym kierunku niż smak. Kawa rozpuszczalna zwyczajnie oferuje bardzo ubogie doznania smakowe w porównaniu z prawdziwą kawą świeżo paloną. Kawa bezkofeinowa. Tutaj nazwa jest myląca, podobnie jak piwo bezalkoholowe. W pierwszym jest kofeina, a w drugim alkohol. W obu wypadkach dzięki specjalnej obróbce, co najwyżej ograniczono ilość określonych substancji, jednak nie wyeliminowano. Kubek 250 ml kawy bezkofeinowej może zawierać w sobie od 0,1 do 7 mg kofeiny. Mniej kofeiny ale cały czas tam jest. Starbucks Kawa Mała 227 ml to 180 mg kofeiny Kawa Duża 340 ml to 260 mg kofeiny Kawa Grande 450ml to 330 mg kofeiny Kawa Vent 570 ml to 415 mg kofeiny Ponieważ wszystkie małe kawy (cappuccino, latte, macchiato i Americanos) robione są na bazie małego espresso zawierają tak jak ono około 65 mg kofeiny. Kawy większych rozmiarów zwykle bazują na 2-3 espresso i co za tym idzie zawierają proporcjonalnie więcej kofeiny (130 do 195 mg ). Kawa bezkofeinowa w Starbucks zawiera od 15 do 30 mg kofeiny). McDonald Kawa mała 340 ml to 109 mg kofeiny. Kawa średnia 455 ml to 145 mg kofeiny. Kawa duża 650 ml to 180 mg kofeiny. Espresso to 71 mg czystej kofeiny. W kawie bezkofeinowej możemy znaleźć od 8 do 14 mg kofeiny, w zależności od objętości kubka. McDonad, mimo że jest największym fast foodem na świecie, to nie ma precyzyjnej standaryzacji w tym zakresie. Stąd lokalnie mogą pojawiać się różnice. Kofeina na każdego człowieka oddziałuje inaczej, ale co raz więcej naukowców potwierdza, pozytywne oddziaływanie kawy jako takiej na organizm ludzki - przeciwutleniacze. Skonsumowanie do 400-600 mg kofeiny dziennie, nie powinno przynosić istotnych zagrożeń zdrowotnych, ale zawsze samemu najlepiej po eksperymentować, żeby sprawdzić optymalną dawkę dzienną kofeiny, która sprawia, że czujemy się dobrze. Ja sam piję nawet 15-20 espresso dziennie i nie odczuwam jakiś negatywnych skutków, wręcz przeciwnie, pojawia się energia i chęć działania. Pod wpływem takiej właśnie ilości kofeiny powstał niniejszy artykuł. Preparat z wysoką dawką kofeiny - aż 400 mg kofeiny w porcji. Kofeina Real Pharm to suplement dla sportowców na każdym etapie zaawansowania. Dodaje energii, poprawia koncentrację, zwiększa wydolność organizmu i wytrzymałość jednostkowa0,19 zł / za 950 zakupie otrzymasz 19 więcej, zapłać mniej! zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%) zł(-3%)Produkt dostępny w bardzo dużej ilości30 dni na łatwy zwrotBezpieczne zakupyUWAGA - kopiowanie oraz rozpowszechnianie opisów jest zabronione przez Muscle Power © 2018. Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.) Suplement zawierający dużą dawkę kofeiny - aż 400mg w dziennej porcji Stymuluje pracę układu nerwowego Dodaje energii i poprawia koncentrację Redukuje uczucie zmęczenia Zwiększa wytrzymałość organizmu i wydłuża pracę mięśni podczas treningu Często czujesz się zmęczony i nie masz ochoty na trening? Cały dzień w pracy odbiera Ci siły i nie masz już energii do ćwiczeń? Pożegnaj te problemy raz na zawsze i wybierz kofeinę w tabletkach od Real Pharm. To doskonały suplement, jeśli chcesz zwiększyć swoją koncentrację, podnieść poziom energii, zredukować zmęczenie i wydłużyć czas pracy mięśni. Caffeine Real Pharm - zwiększ swoją wytrzymałość Caffeine Real Pharm to produkt zarówno dla profesjonalnych sportowców, jak i osób, które uprawiają sport amatorsko. To skuteczny stymulant, który poprzez oddziaływanie na układ nerwowy pomaga osiągać coraz lepsze wyniki sportowe. Spożyta kofeina w dużej mierze jest magazynowana w mięśniach, dzięki czemu zwiększa ich wytrzymałość, wydłuża czas ich pracy oraz podnosi wydolność całego organizmu podczas wysiłku fizycznego. Lepsza koncentracja i maksymalne pobudzenie Kofeina ma przede wszystkim działanie pobudzające. Zwiększa koncentrację, czujność i zapewnia potężną dawkę energii. Jej właściwości są doceniane nie tylko przez sportowców, ale także przez osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną. U osób uczących się lub pracujących umysłowo kofeina sprzyja lepszemu skupieniu uwagi, wydłuża czas koncentracji, zmniejsza senność i zmęczenie. Kofeina dla sportowców ma wiele korzystnych właściwości. Oprócz tego, że zwiększa wytrzymałość i wydłuża czas pracy mięśni, polepsza wyniki sportowe w ćwiczeniach o wysokiej aktywności oraz poprawia wydolność tlenową. Jako jeden z neurotransmiterów zwiększa szybkość przewodzenia impulsów nerwowych we włóknach mięśniowych. Kofeina w tabletkach Kofeina w tabletkach jest wygodna w stosowaniu i sprawdza się u osób, które z różnych powodów nie piją kawy, mocnej herbaty ani napojów energetycznych. Jest popularna wśród sportowców, ponieważ wystarczy wziąć dwie tabletki godzinę przed treningiem, aby odczuć energetyczne działanie kofeiny i poprawić swoją efektywność, a w konsekwencji wyniki sportowe. Kup na MusclePower to sklep z wieloletnim doświadczeniem w branży suplementów i odżywek. Nasz asortyment jest na tyle bogaty, że z pewnością znajdziesz suplement odpowiadający swoim potrzebom. Oferujemy produkty bezpieczne i sprawdzone, pochodzące od najlepszych producentów. Jeśli masz pytania odnośnie produktu, nie wiesz, jaki będzie dla Ciebie najlepszy oraz w jaki sposób go suplementować, skontaktuj się z naszym wyspecjalizowanym konsultantem. Porcja: 2 tabletki Porcji w opakowaniu: 45 Opakowanie: 90 tabletek Składniki Caffeine: kofeina, substancja wypełniająca - celuloza, substancja przeciwzbrylająca - sole magnezowe kwasów tłuszczowych, dwutlenek krzemu. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie Składniki aktywne1 tabletka2 tabletki Kofeina 200 mg 400 mg *** Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.** Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)* Składniki, gramatura oraz wartości odżywcze mogą się nieznacznie różnić w zależności od wariantu smakowego produktu. Sposób użycia Caffeine: Przyjmować 1 raz dziennie 2 tabletki. Spożyć na godzinę przed wysiłkiem. Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zachowanie dobrej kondycji. Nie przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt nie może być stosowany przez osoby uczulone na którykolwiek z jego składników. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać w miejscu suchym w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Najlepiej spożyć przed końcem: data i nr partii produkcyjnej znajduje się na boku/spodzie opakowania. UWAGA - kopiowanie oraz rozpowszechnianie zdjęć jest zabronione przez Muscle Power © 2018. Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.) Masa netto: 90 tabletek GwarancjaGwarancjaZapytaj o produktOpinie o REAL PHARM Caffeine 400mg - 90tabs. - Liczba wystawionych opinii: 3 Napisz swoją opinię Za opinię otrzymasz 3 naszym programie lojalnościowym. Kliknij ocenę aby filtrować opinie Będę testował dopiero2021-12-30Dariusz, WierzbnaWszystko ok2021-08-18Patrycja, Piaseczno Kofeina – dlaczego kofeina wpływa na niektórych, a inni nie odczuwają jej działania?Skąd pochodzi kofeina?Jak kofeina wpływa na wydajność fizyczną sportowców?Czy kofeina ma jakieś efekty uboczne?Jakie są najpopularniejsze źródła kofeiny?Najczęściej występujące pytania związane z kofeinąIle napojów musimy wypić, żeby dobić do rekomendowanego górnego limitu 400 mg kofeiny?Jak używać kofeiny? W obecnych czasach coraz więcej i więcej osób stosuje kofeinę zamiast przedtreningowych stymulantów jako środka “pobudzającego” przed treningiem. Ale jakim cudem możliwe jest, że z jednej strony kubek kawy zapewnia niektórym całą niezbędną energię, a z drugiej strony u innych powoduje zmęczenie i brak koncentracji? Przyjrzyjmy się zaletom kofeiny i temu, jak sprawić, aby twój trening stał się dziękini niej całą niezbędną energię, a z drugiej strony u innych powoduje zmęczenie i brak koncentracji? Przyjrzyjmy się zaletom kofeiny i temu, jak sprawić, aby twój trening stał się dziękini niej efektywniejszy. Kofeina – dlaczego kofeina wpływa na niektórych, a inni nie odczuwają jej działania? Kanadyjskie badanie przyjrzało się dokładnie, w jaki sposób ludzki organizm traktuje kofeinę. [1] Specjaliści od żywienia oraz naukowcy z Uniwersytetu w Toronto przebadali 101 sportowców płci męskiej, których średni wiek wynosił 25 lat. Do tej grupy należeli rowerzyści, maratończycy, narciarze, bejsboliści, bokserzy oraz trójboiści. Wykorzystując próbki śliny, naukowcy byli w stanie określić wartość kofeiny, którą każdy ze sportowców był w stanie przetworzyć w procesie metabolizmu. A jak tego dokonali? Nasz organizm posiada gen nazywający się CYP1A2. Zmiany w naszym DNA mogą wpływać na to, jak wydajny będzie ten gen przeciwko przetwarzaniu kofeiny. Opierając się na rezultatach, podzielili ludzi na grupy z szybkim i wolnym metabolizmem oraz udowodnili, że to, czy kofeina poprawiła wydajność zależała po prostu od genów. W jaki sposób zostało przeprowadzone badanie? Wszyscy z tych atletów przybyli do centrum badawczego, aby otrzymać dawkę kofeiny lub tabletkę placebo raz w tygodniu przez okres 3 tygodni. Następnie atleci odpoczywali przez 25 minut i po tym wykonywali kilka ćwiczeń na rozgrzewkę. Następnie kontynuowali z wcześniej uzgodnioną kombinacją ćwiczeń, uwzględniając tak zwany test ergonometru. Mierzył on największą siłę aerobową oraz krążenie na rowerku stacjonarnym przez 10 kilometrów. Po 4 tygodniach naukowcy porównali rezultaty ćwiczeń i wyniki testu genu CYP1A2 odkrywając, że kofeina pomogła 49 z 101 sportowców (z szybkim metabolizmem) i poprawiła wydajność o Pozostałych 44 sportowców (z wolnym metabolizmem) nie doświadczyło żadnej zmiany swojej wydajności, podczas gdy 8 sportowców z wolnym metabolizmem doświadczyło spadku wydajności o prawie 14% – przez reakcję ich genu CYP1A2 na kofeinę. Skąd pochodzi kofeina? Kofeina to silny insektycyd w naturze, który rośliny produkują, aby zabijać swoich wrogów – szkodniki. Tak jak i również w przypadku czekolady oraz owocu granatu, historia kofeiny datuje aż do czasu naszych przodków. Istnieje kilka historii na temat jej pochodzenia, włączając chińską legendę, w której starożytny chiński władca Shennong przez przypadek odkrył kofeinę, kiedy kilka liści kawy przypadkowo wpadło do jego garnka z gotującą się wodą 3000 lat przed narodzinami Chrystusa. Obojętnie, czy jest to prawda, czy nie, zdaje się, że ludzie zdawali sobie sprawę z efektów napojów kofeinowych już wieki temu. Starożytny chiński filozof Lao-Tzu nazwał ten energetyzujący napój „eliksirem życia” już w 6. wieku przed narodzinami Chrystusa. [2] Kawa ma bardzo ciekawą historię datującą do 14. i 15. wieku oraz do kultur arabskich, gdzie oprócz bycia doskonałym towarem na handel, była również popularnym środkiem na pobudzenie i sposobem, aby nie zasypiać podczas wieczornych modlitw. Stamtąd wystarczył krok, aby dotarła do Europy dzięki biznesowi razem z herbatą i gorącą czekoladą. Dużo później, około 19. wieku, kofeina została najpierw odkryta w wyizolowanej formie przez niemieckich chemików, a krótko po tym również przez jego francuskich kolegów. Stąd nazwa „kaffee”, która po niemiecku i po francusku wyraża kawę. W dzisiejszych czasach otrzymujemy ją najczęściej jako produkt wyekstraktowany z roślin. Jak kofeina wpływa na wydajność fizyczną sportowców? Kofeina wpływa na centralny układ nerwowy poprzez wspomaganie rdzenia kręgowego, podrażnianie włókien mięśniowych oraz zmniejszanie odczuwania zmęczenia i bólu mięśni. Zostało wykazane, że poprawia to wydajność fizyczną we wszystkich rodzajach sportu. Jednakże powinno się pamiętać o tym, że kofeina zaczyna działać 30 do 45 minut po jej zastosowaniu, więc jeśli wypijasz kubek kawy zaraz przed treningiem, oczekiwane rezultaty mogą pojawić się dopiero dużo później. [3] 4 główne zalety kofeiny dla sportowców 1. Poprawa koncentracji Poprzez zwiększenie dopaminy i adrenaliny, kofeina może wpływać w pozytywny sposób na humor i koncentrację. Jednakże jeśli regularnie pijesz kawę, produkcja dopaminy spadnie, więc twój organizm zacznie potrzebować kofeiny, żeby wyrównać poziom dopaminy do normalnego poziomu. W takiej chwili zwiększenie koncentracji może być kwestią tylko chwili. Kofeina może również zmniejszać pamięć „pracującą” nawet u osób, które nie otrzymują kofeiny regularnie, prawdopodobnie dlatego, że następuje silna stymulacja organizmu. Badanie opublikowane w Journal of Strength and Conditioning wykazało, że kofeina podana przed wytężonym wysiłkiem może zwiększać intensywność ćwiczeń i poprawiać koncentrację. Spożywanie kofeiny może również poprawiać czas reakcji, co może być szczególnie pomocne w sportach, które wymagają szybkiego podejmowania decyzji – takich jak piłka nożna lub koszykówka. [4] Te produkty mogą Cię zainteresować: 2. Zwiększanie wydajności fizycznej i siłowej Dawka od 400 do 600 mg kofeiny jest jednym z najpewniejszych sposobów na tymczasowe zwiększenie wydajności siłowej i fizycznej. Osoby, które rzadko stosują kofeinę, zwykle doświadczają znaczącej poprawy wydajności fizycznej, szczególnie podczas aerobowych ćwiczeń lub treningu siłowego. Kofeina może również pełnić istotną rolę w regeneracji po treningu. Przyjmowanie kofeiny razem z węglowodanami może poprawić stan zapasów glikemicznych, co jest bardzo ważne dla regeneracji, szczególnie jeśli regularnie trenujesz lub ćwiczysz więcej niż raz dziennie. Glikogen (forma glukozy magazynowana w organizmie) oddziałuje jako główne źródło paliwa dla mięśni i kiedy jego poziom spada, odczuwa się zmęczenie. Drugie źródło “paliwa” w naszym organizmie jest tworzone przez magazynowany tłuszcz. Tak długo, jak dostępny jest glikogen, pracujące mięśnie są w stanie akumulować tłuszcz. Kofeina pomaga zmobilizować magazynowany tłuszcz i przekierowuje mięśnie do używania tkanki tłuszczowej jako źródła paliwa. Po zastosowaniu kofeiny przed treningiem, pierwsze 15 minut jest najważniejsze dla glikogenu, ponieważ zostało udowodnione, że kofeina redukuje utylizację pokładów glikogenu o prawie 50%. W związku z tym glikogen mięśniowy jest dostępny jako paliwo tylko w późniejszych etapach treningu, co zwiększa wydajność i zapobiega nagłemu nadejściu uczucia zmęczenia. W związku z tym kofeina preferuje zużywanie tkanki tłuszczowej jako paliwa zamiast glikogenu, co oprócz wydajności wspomoże również spalanie tłuszczu Kofeina wspomaga również blokowanie specyficznych receptorów w organizmie, które są odpowiedzialne za to, że czujemy się zmęczeni. Dzięki temu możemy zrobić więcej powtórzeń i dodać całkowitą energię oraz wytrzymałość do treningu. Badanie z 2012 roku opublikowane w magazynie Journal of Strength and Conditioning Research wykazało, że 180 mg kofeiny, która została skonsumowana 60 minut przed treningiem, znacząco zwiększyła wydajność fizyczną podczas treningu, czego rezultatem było wykonanie większej ilości powtórzeń wyciskania na ławce, martwego ciągu lub przysiadów. Grupa, która suplementowała kofeinę miała również zmniejszoną percepcję wysiłku. Dodatkowo kofeina poprawiła siłę dolnej części ciała jak i również wydajność podczas biegania. [5] 3. Wspomaganie spalania tłuszczu Istnieją dwa główne powody, dzięki którym kofeina jest w stanie wspomóc spalanie tkanki tłuszczowej: efekt termogeniczny (mówiąc w skrócie, kofeina zwiększa temperaturę ciała) oraz słabszy efekt lipolityczny, gdzie kofeina może sprawić, że trójglicerydy uwolnią kwasy tłuszczowe w dłuższej perspektywie, które organizm może użyć jako „paliwo”. Istnieje również kilka badań wykazujących zdolność kofeiny do spalania tłuszczu podczas ćwiczenia. Kofeina stymuluje układ nerwowy i zwiększa poziom hormonu adrenaliny, oba, z których sygnalizują organizmowi, że ma spalać tłuszcz. Ta zdolność nie jest bezpośrednio powiązana z utratą tłuszczu, kombinacja kofeiny, zbilansowanej diety i odpowiedniego planu treningowego może pomóc ci wypracować twoją figurę. [6] Kofeina może zwiększać ilość tak zwanej energii relaksacyjnej, czyli ilości kalorii, którą spalasz, odpoczywając nawet do 3 godzin po tym, jak ją spożyjesz. Oczywiście to nie oznacza, że możesz jeść wszystko, co wpadnie ci w ręce, ale dodatkowe 200 do 300 kalorii spalane każdego dnia może prowadzić do widocznej zmiany w twojej wadze. 4. Redukcja zmęczenia mięśni Obojętnie czy wierzysz w to, czy nie, badania wykazały, że kofeina w dużym stopniu wspomaga redukowanie zmęczenia mięśni poprzez zmniejszanie percepcji zmęczenia/bólu podczas twojego treningu. Odczuwając mniejsze zmęczenie, twoja wydajność jest lepsza i możesz nawet powtórzyć niektóre ćwiczenia, na których wykonanie w innym przypadku nie miałbyś energii. Więcej powtórzeń i lepsza praca równają się bardziej zadowalającym rezultatom! [7] Kofeina a przedtreningowe stymulanty Jak jasno wynika z badań wspominanych powyżej, każda osoba reaguje na kofeinę inaczej. Więc od ciebie zależy, czy zdecydujesz się wypić kubek kawy, wziąć tabletkę z kofeiną lub zastosować przedtreningowy stymulant przed swoim treningiem. Jednakże czasami kofeina sama jest jednym z komponentów przedtreningowych stymulantów. Jest tak przede wszystkim dlatego, że kofeina jest jednym z silnych bodźców psychoaktywnych, które stymulują centralny układ nerwowy. To właśnie wpływ kofeiny na nasz układ nerwowy, który może dostarczać energii, poprawia koncentrację i opóźnia zmęczenie. Czy kofeina ma jakieś efekty uboczne? Oczywiście wszystko, co dobre, w nadmiarze może mieć szkodliwe działanie i tyczy się to również kofeiny. Spożywanie dużych ilości kofeiny może prowadzić do pojawienia się uczucia niepokoju, nerwowości, zwiększonego ciśnienia krwi oraz nudności. (Od)Wodnienie Zostało udowodnione, że kofeina powoduje delikatnie moczopędne działanie w ludzkim organizmie, powodując uczucie odwodnienia. Jednakże ten efekt jest nieznaczny. Badania naukowe wskazały, że napoje kofeinowe nawadniają organizm tak samo, jak napoje bezkofeinowe. Mimo to dobrym pomysłem jest zwiększenie ilości wypijanych płynów podczas spożywania kofeiny, szczególnie kiedy trenujesz w gorącym i wilgotnym środowisku. [8] Zmęczenie Mimo że wielu z nas wierzy, że kofeina powinna napełniać nas energią, wysoka dawka kofeiny może przynosić wręcz przeciwny efekt. Zostało wykazane, że osoby, które otrzymywały ekstremalnie dużą dawkę kofeiny (1000 mg/dzień) był bardziej nerwowe, zmęczone i zestresowane. Jednakże osoby, które nieczęsto stosują kofeinę, również mogą doświadczać takich symptomów. Jedno z badań przebadało 25 zdrowych mężczyzn i ci, którzy otrzymywali ponad 300 mg kofeiny na dzień, zaraportowali, że czuli się dużo bardziej zestresowani niż mężczyźni, którzy otrzymywali placebo. Jednakże stosunek kofeiny różni się od kawy do kawy. Na przykład duża kawa (“grande”) w Starbucksie zawiera około 330 mg kofeiny. [9] Uzależnienie Dobrze znany jest fakt, że kofeina jest uzależniającą substancją. Uzależnienie może wystąpić, jeśli zażywasz więcej niż 200 mg kofeiny na dzień. Mogą ci towarzyszyć różne symptomy w ciągu dnia, trwające średnio od 2 do 9 dni, objawiające się bólami głowy, lękiem, depresją lub innym apetytem na wszystko, co widzisz. Możesz zredukować te efekty uboczne poprzez zmniejszenie swojej dawki do wymagalnej ilości. W związku z uzależnieniem badanie angażujące 213 uczestników zażywających kofeinę każdego dnia zostało przeprowadzone i w czasie jego trwania poproszono uczestników o wypełnienie kwestionariusza po 16 godzinach bez kofeiny. Bazując na odpowiedziach z kwestionariusza, zostało wykazane, że osoby otrzymujące kofeinę każdego dnia miały bóle głowy i czuły się zmęczone. [10] Zwiększone ciśnienie krwi i palpitacje Przede wszystkim powinno zostać odnotowane, że te negatywne symptomy są indywidualne w przypadku każdej osoby. Badanie analizujące wpływ kofeiny na serce odkryło, że duże dawki kofeiny mogą powodować szybkie bicie serca i palpitacje. Jednakże w badaniu angażującym 51 osób z problemami z sercem żadne negatywne efekty nie zostały odnotowane nawet po zażyciu 100 mg kofeiny przez 5 godzin. Ale jeśli czujesz, że kofeina wpływa negatywnie na twój organizm lub serce, powinieneś rozważyć zmniejszenie swojej dziennej dawki. [11] Jakie są najpopularniejsze źródła kofeiny? Kubek kawy, herbata lub nawet tabletki kofeinowe. To również są sposoby, jak przyjmować kofeinę. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym źródłom kofeiny wraz z ich zaletami i wadami. Kawa Kawa filtrowana: 60-180 mg w 170 mlEspresso: 70-80 mg w 44 mlKawa bezkofeinowa: 2-5 mg w 170 ml Kto nie pokochałby zapachu świeżo zmielonej kawy. Ta forma zażywania kofeiny jest bez wątpienia na pierwszym miejscu. Jest to również poparte faktem, że wielu sportowców obecnie preferuje kubek kawy zamiast przedtreningowego stymulantu. Największą zaletą jest szybkie przygotowanie i duży wybór rodzajów kawy. Jednakże nie powinieneś zapominać, że można przesadzić też z dobrymi rzeczami, więc konieczne jest posiadanie jakichś limitów nawet w kwestii twojej ulubionej kawy. Butelkowane/puszkowane napoje kawowe 70-180 mg w 220 ml Powszechnie dostępny produkt, zwykle z dodatkiem białka w formie mleka z aromatem kawowym/o smaku kawy. Jednakże bardzo ważne jest zwracanie uwagi na wartości odżywcze tych produktów, jako iż wiele z nich zawiera niezwykle duże ilości cukru, który zdecydowanie nie zachwyci twojego organizmu. Napoje energetyczne 75-120 mg w 230 ml Napoje energetyczne są dobre dla organizmu, ale zawierają duże ilości cukru, jeśli nie wybierzesz którejś z „bez cukrowej” wersji, stającej się coraz powszechniej dostępną. Ale również i w tym przypadku, nie powinieneś przesadzać z napojami energetycznymi. Herbata 40-80 mg w 150 ml Jeśli chodzi o zawartość kofeiny w herbacie, znacząco różni się ona w zależności od rodzaju herbaty. Jednakże wiadome jest, że czarna herbata zwykle zawiera więcej kofeiny, niż zielona herbata. Rozmaite żele energetyczne 30-100 mg na żel Żele energetyczne są przeznaczone szczególnie dla sportowców wytrzymałościowych, którzy wykonują ciężki wysiłek fizyczny. Jednakże nie jest regułą, że żele muszą zawierać kofeinę. Te zawierające ją są przeznaczone do wspomagania zachowania niskiego poziomu cukru we krwi u sportowców. Żele energetyczne muszą być stosowane z dużą ilością wody dla lepszego przyswajania żelu. Tabletki kofeinowe 100-200 mg na tabletkę Tabletki kofeinowe są jednym z najskuteczniejszych sposobów na przyjmowanie kofeiny bez zastanawiania się, czy naprawdę spożywa się odpowiednią dawkę kofeiny bez jakichkolwiek innych, zbędnych substancji. Jednakże minusem jest, że 1 tabletka może powodować nerwowość lub inne efekty uboczne. Właśnie dlatego powinieneś zacząć od niskiej dawki i powoli przyzwyczajać organizm do kofeiny. Ekstrakt z zielonej herbaty nieznana zawartość kofeiny Mimo że dane wykazują, że zielona herbata wpływa na metabolizm, większość producentów nie informuje o dokładnej zawartości kofeiny w tym spalaczu tkanki tłuszczowej. Napoje energetyczne BCAA Napoje energetyczne BCAA od niedawna cieszą się wielką popularnością, głównie dlatego, że smakują podobnie do napoi energetycznych i mają zdolność zapewniania energii oraz regenerują w jednym. Jednym ze składników napojów energetycznych BCAA jest właśnie kofeina, która zapewnia długotrwałe dostarczanie energii. Przy okazji, czy próbowałeś już naszego nowego napoju energetycznego BCAA w puszce? Najczęściej występujące pytania związane z kofeiną 1. Czy kofeina zmniejsza działanie kreatyny? Nie zostało udowodnione, aby kofeina negatywnie wpływała na działanie kreatyny podczas ćwiczeń aerobowych lub treningu HIIT. Z drugiej strony zostało udowodnione, że kofeina jest korzystna dla ogólnego rezultatu treningu. 2. Czy powinienem zażywać kofeinę regularnie? Można wskazać na pewne zalety związane z regularnym przyjmowanie kofeiny i istnieją również wady wywodzące się z okazjonalnego stosowania. Wszystko zależy wyłącznie od twoich preferencji i tolerancji na kofeinę. 3. Czy napoje energetyczne są dla nas szkodliwe? Badania przypadku wykazały, że napoje energetyczne mogą mieć szczególnie przeciwny wpływ na nasz układ sercowo-krążeniowy. Mówiąc ogólnie, jeśli dostarczasz organizmowi rekomendowaną dzienną dawkę, napoje energetyczne nie wykazują żadnego negatywnego wpływu na organizm. Jednakże powinno zostać zaznaczone, że większość napojów energetycznych zawiera również bardzo dużo cukru oprócz kofeiny. W związku z tym zawsze sprawdzaj wartości odżywcze napoi oprócz ich składu lub wybieraj ich wersje bez cukru. 4. Jak kofeina wpływa na nasz mózg? W ciągu dnia stajesz się zmęczony, kiedy adenozyna łączy się z tak zwanym receptorem A1 w twoim mózgu. Kofeina zapobiega łączeniu się adenozyny z tym receptorem, co wspomaga walkę ze zmęczeniem. 5. Jaka jest bezpieczna dawka kofeiny? Bezpieczna dawka kofeiny to bardzo relatywne określenie, ponieważ zależy ona od wielu czynników, jak i również od twojego zdrowia. Niektóre osoby nie doświadczają żadnych efektów ubocznych po wypiciu więcej niż jednego kubka kawy. Z drugiej strony dla innej grupy osób jeden kubek kawy jest wystarczający, aby ciśnienie ich krwi podniosło się gwałtownie oraz aby doświadczyli problemów ze snem, bólu głowy, nerwowości, czy zmęczenia. Bezpieczna dawka kofeiny dla dorosłych wynosi 400 mg dziennie. Kobiety w ciąży lub karmiące nie powinny spożywać więcej niż 200 mg/dziennie. Osoby z problemami układu sercowo-krążeniowego powinny trzymać się minimalnej dawki kofeiny. [12] Ta ilustracja przedstawia ilość kofeiny (mg) zawartą w popularnych napojach, które normalnie spożywamy. Największa ilość wynosząca 280 mg kofeiny jest zawarta w napoju energetycznym JOLT, podczas gdy duży kubek kawy zawiera mniej więcej 163 mg kofeiny. Ile napojów musimy wypić, żeby dobić do rekomendowanego górnego limitu 400 mg kofeiny? Ta ilustracja pokazuje, ile napoju energetycznego, kawy, czarnej lub zielonej herbaty musiałbyś wypić, aby osiągnąć dzienną dawkę kofeiny wynoszącą 400 mg. Jak używać kofeiny? Jeśli chcesz zwiększyć swoją wydajność sportową, istnieje kilka rzeczy, o których nie powinieneś zapominać. Dawkowanie Możesz poczuć pierwsze efekty kofeiny już przy 20 mg ( mg/kg masy ciała). Jeśli nigdy wcześniej nie stosowałeś kofeiny, zacznij od możliwie najmniejszej dawki. Wiele osób spożywa duże ilości kofeiny bez zdawania sobie sprawy z jej silnego wpływu na metabolizm. Jeśli wypijasz kubek kawy zawierający 100 mg kofeiny rano, następnie bierzesz 150 mg tabletkę spalacza tłuszczu (zawierającą kofeinę), kolejne 200 mg przed treningiem, taka ilość kofeiny może powodować symptomy takie jak dreszcze, uczucie niepokoju, nerwowość lub palpitacje. W związku z tym niezbędne jest zredukowanie dawki i dostosowanie jej do twojego organizmu, wydajności fizycznej oraz możliwości. [13] O jakiej porze Możesz zwiększyć poziom kofeiny we krwi 60 do 90 minut po jej spożyciu. W związku z tym powinieneś zażywać ją 1 do 2 godzin przed treningiem. Pamiętaj, że kofeina ma relatywnie długi czas działania, do około 6 godzin co oznacza, że jeśli zażyjesz tabletki zawierającą 200 mg o godzinie 18, w dalszym ciągu będziesz odczuwać połowę tej dawki w twoim organizmie o północy. To może mieć szkodliwy wpływ na regularność twojego cyklu snu. Powinieneś być również bardzo ostrożny z kofeiną, jeśli masz problemy z sercem lub cierpisz na chorobę serca. [14] W jakiej formie stosujesz kofeinę? Czy sprawdza się u ciebie lepiej niż przedtreningowy stymulant? Daj nam znać w komentarzach i jeśli podobał ci się ten artykuł, wspomóż go poprzez udostępnienie. Szacuje się, że codziennie kawę pije prawie 75 proc. Polaków, a co drugi z nich po ten aromatyczny napój sięga nawet kilka razy ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż ma liczne właściwości lecznicze. Stwierdzono, że picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Picie kawy może nawet pomóc zdaniem ekspertów lepiej zrezygnować ze spożywania kawy w kilku konkretnych momentach dnia, gdyż może mieć ona więcej negatywnych skutków niż pozytywnego zdaniem dietetyków lepiej zrezygnować z picia kawy dla lepszego zdrowia? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy? Zobaczcie szczegóły dotyczące tej sprawy - przedstawiamy je na kolejnych slajdach w poniższej galerii >>>>>Grzegorz OlkowskiKawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób pije ją każdego dnia, a nawet kilka razy dziennie. Korzyści płynące z picia kawy nie kończą się na pobudzeniu, poprawie czujności i koncentracji. Czarna kawa może też poprawiać zdolności poznawcze, wspomagać trawienie, działać przeciwzapalnie. Badania wskazują, że kawa może nawet chronić przed demencją. Chociaż prozdrowotne właściwości kawy są powszechnie znane, są chwile w ciągu dnia, kiedy nie powinno się jej pić - nie tylko nie przyniesie spodziewanych korzyści, ale może być wręcz szkodliwa. Kiedy lepiej nie pić kawy? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy w ciągu dnia? Zobacz teraz, co mówią jest najgorszy czas na picie kawySzacuje się, że codziennie kawę pije prawie 75 proc. Polaków, a co drugi z nich po ten aromatyczny napój sięga nawet kilka razy ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż ma liczne właściwości lecznicze. Stwierdzono, że picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Picie kawy może nawet pomóc zdaniem ekspertów lepiej zrezygnować ze spożywania kawy w kilku konkretnych momentach dnia, gdyż może mieć ona więcej negatywnych skutków niż pozytywnego kaw dziennie można wypić, żeby sobie nie zaszkodzić?Picie kawy zmniejsza ryzyko raka prostaty, zmniejsza ryzyko niewydolności serca, a nawet zmniejsza ryzyko utraty słuchu. Kawa może nawet pomóc schudnąć. I chociaż picie kawy ma sporo zalet, to zbyt duża ilość kawy może siać spustoszenie w kawy to za dużo?Przyjmuje się, że dorosły człowiek bez przeszkód może przyjmować do 400 mg kofeiny na dobę, co w przybliżeniu oznacza około cztery kubki kawy. Eksperci zauważają jednak, że każdy ma inną tolerancję na kofeinę. Dlatego najczęściej zaleca się monitorowanie indywidualnych objawów związanych ze spożyciem osoby, na przykład te z nadciśnieniem, kobiety w ciąży lub karmiące piersią, powinny rozważyć ograniczenie spożycia jest najgorszy czas na picie kawy - zobacz listęKiedy zdaniem dietetyków lepiej zrezygnować z picia kawy dla lepszego zdrowia? Jaki jest najgorszy czas na picie kawy? Zobaczcie szczegóły dotyczące tej sprawy - przedstawiamy je na kolejnych slajdach w poniższej galerii. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera Orzechy wspierają pamięć, marchew jest dobra dla wzroku, a kawa… stawia na nogi! I nie jest to tylko pusty frazes. Nie bez powodu przypisuje się jej tak nadzwyczajną moc. Sięgamy po nią, kiedy zmagamy się ze zmęczeniem, sennością, znużeniem, gdy chcemy poprawić koncentrację. Swoją skuteczność zawdzięcza występującej w niej kofeinie. Zatem co powinniśmy wiedzieć o tej substancji, sięgając po kolejny kubek kawy? Ile kofeiny dziennie możemy wypić? Co kryje się pod wzorem C8H10N4O2? C8H10N4O2 – inaczej kofeina, teina, mateina, guaranina – jakiegokolwiek z synonimów byśmy nie użyli, oznacza on ten sam związek, a poszczególne nazwy są zmienne w zależności od źródła pochodzenia: Kofeina jest alkaloidem purynowym – związkiem o działaniu psychoaktywnym, który kojarzony jest przede wszystkim z kawą, czyli głównym dostarczycielem kofeiny wśród Europejczyków. Równie powszechnym jej źródłem w naszej diecie, tuż obok kawy, jest herbata, kakao czy coraz bardziej popularna w ostatnich latach yerba mate. Oprócz tego występuje także w napojach typu coca-cola oraz napojach energetyzujących. Fakt faktem, te ostatnie niewiele mają wspólnego ze zdrowym odżywianiem, stąd dobrze jest ograniczać ich ilość w naszej diecie i zadbać o jakościowo dobre źródło C8H10N4O2 –– oczywiście, pamiętajmy, że także w przypadku kaw istnieje maksymalna dopuszczalna dawka kofeiny. C8H10N4O2 w herbacie to teina Zapewne wielu z nas zna taką osobę ze swojego otoczenia, która po wypiciu jednej kawy odczuwa nadmierne pobudzenie i raczej stroni od jej częstego spożycia. Opozycję stanowią osoby, dla których regularne picie kilku kaw dziennie jest swego rodzaju rytuałem, nie odczuwają żadnych skutków ubocznych i z przyjemnością delektują się kolejnym kubkiem kawy. Z czego wynikają takie różnice? I czy to oznacza, że maksymalna dzienna dawka kofeiny dla niektórych będzie wyższa, a dla innych niższa? W tej kwestii musimy zanurzyć się w sferę genetyki. Otóż metabolizm kofeiny zachodzi głównie w wątrobie przy udziale cytochromu P450 (a dokładniej izoenzymu 1A2). U części osób enzym ten działa szybko, kofeina jest sprawnie metabolizowana i usuwana z krwi i takie osoby zazwyczaj mogą spokojnie pić kawę, nie odnotowując objawów niepożądanych. Z kolei osoby, u których enzym jest mniej aktywny, metabolizm kofeiny zachodzi wolniej, a tym samym metabolity kofeiny dłużej utrzymują się we krwi. Takie osoby już po jednej kawie mogą odczuwać rozdrażnienie, ból głowy, nadmierne pobudzenie. Taka odmienność jest spowodowana występowaniem różnych wariantów genu kodującego izoenzym – CYP1A2, powodując u jednych szybki, a u innych wolny metabolizm kofeiny. Genetyka to tylko jeden z czynników, a możemy wyliczyć jeszcze kilka innych, wiek, przyjmowane leki, stan fizjologiczny organizmu, palenie papierosów, a także kwestię wypracowania nawyku czyli tolerancji na kofeinę. Ile kofeiny dziennie możemy przyjmować? Mimo lubianego przez nas smaku i aromatu kawy czy herbaty oraz ilości prozdrowotnych związków, jakie wraz z nimi przyjmujemy, warto zwrócić uwagę, ile kofeiny dziennie serwujemy do organizmu. Ustalono, że bezpieczna dzienna dawka kofeiny dla zdrowych, dorosłych osób wynosi 400 mg, co w dużym uproszczeniu odpowiada średnio 4 filiżankom kawy. Kobietom w ciąży zaleca się ograniczenie dziennej dawki kofeiny do 200 mg, ze względu na fakt, że kofeina i jej metabolity przechodzą przez łożysko do płodu, co przy nadmiernym jej spożyciu może negatywnie wpływać na rozwój płodu. Podobnie jest u kobiet karmiących piersią, u których ze względu na możliwość przechodzenia kofeiny do mleka także zaleca się ograniczenie jej spożycia. Podaje się, że dawka śmiertelna kofeiny wynosi 150-200mg/kg masy ciała. Jak oszacować dzienną dawkę kofeiny w naszej diecie? Ile kawy dziennie wypić? Wiemy już, że kofeina to nie tylko kawa. Wiemy także, że zaleca się nie przekraczać dopuszczalnej dawki 400 mg kofeiny dziennie. Zatem jakich jej ilości możemy spodziewać się w przyjmowanych przez nas napojach? Co kawa, to inna zawartość kofeiny Przede wszystkim warto uświadomić sobie, jak wiele czynników realnie wpływa na to, ile kofeiny znajdzie się w filiżance kawy, która ostatecznie wyląduje na naszym stoliku. Począwszy od warunków uprawy, poprzez proces palenia, stopień zmielenia ziaren czy metodę parzenia. Różnice są także na poziomie rodzaju kawy – przykładowo Robusta zawiera nawet dwukrotnie więcej kofeiny niż Arabica. Stąd często podaje się widełki poziomu kofeiny w napojach. Analizując powyższe dane, warto zastanowić się, jakich wartości kofeiny możemy się spodziewać w naszej diecie. Może okazać się, że spożywając dziennie kilka różnych napojów z kofeiną, możemy notorycznie przekraczać bezpieczną dzienną dawkę. Zatem ile kaw dziennie można wypić? Filiżanka filiżance nie równa. W zależności od naszych upodobań i preferencji możemy delektować się zarówno espresso, kawą czarną, białą, americano czy latte, które różnią się wielkością porcji. Jeśli zazwyczaj pijemy podwójne espresso, już 3 takie porcje dziennie będą w granicach górnego maksimum. W przypadku kaw typu cappuccino, latte, dodatek mleka nie będzie sprawiał, że kawa będzie słabsza. Zawartość kofeiny będzie determinowany przez ilość dodanego espresso. Kawa z mlekiem wcale nie musi zawierać mniej kofeiny niż czarna Profity płynące z kofeiny Jedną z największych wskazywanych przez nas korzyści jest pobudzenie – mało kto wyobraża sobie poranek bez kilku łyków kawy. Jednakże korzyści może być jeszcze więcej. Kofeina poprzez pobudzenie układu nerwowego zmniejsza uczucie zmęczenia, a tym samym pozwala utrzymać pracę umysłową na wysokich obrotach. Dodatkowo usprawnia koncentrację, poprawia funkcje kognitywne, przyspiesza perystaltykę jelit oraz zwiększa zdolności wysiłkowe, co jest często wykorzystywane w sporcie. Czy są negatywne skutki przekroczenia dziennej dawki kofeiny? Temat bezpieczeństwa kofeiny bywa często kontrowersyjny. W przypadku kiedy w ciągu dnia często ratujemy się kolejnym kubkiem kawy i bezpieczna dzienna dawka kofeiny jest permanentnie przekraczana, możemy odczuwać skutki uboczne takiego działania. Mogą się przejawiać jako nadpobudliwość, bezsenność, arytmia, zaburzenia snu, drżenie rąk czy ból głowy. Dodatkowo nadmiar kofeiny powyżej bezpiecznej dziennej dawki może nasilać także objawy żołądkowo-jelitowe, stąd osoby zmagające się z chorobą refluksową, chorobą wrzodową żołądka lub dwunastnicy powinny ograniczać dzienną dawkę kofeiny. Wbrew panującym obawom dotyczącym negatywnego wpływu na ciśnienie krwi, u osób pijących regularnie kawę odnotowuje się niewielki wpływ na ciśnienie krwi w porównaniu do osób, które piją kawę sporadycznie. Efekt taki uzyskuje się w wyniku rozwoju tolerancji organizmu na kofeinę i jej słabszym oddziaływaniu na ciśnienie krwi. Badania pokazują, że umiarkowane spożycie kofeiny na poziomie bezpiecznej dziennej dawki nie przyczynia się do wzrostu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Podsumujmy! Kofeina może być naszym codziennym sprzymierzeńcem, jednak jej nieumiejętne stosowanie może przynieść negatywne skutki zdrowotne. Zarówno w kwestii odżywiania, tak i w tym przypadku dobrze jest zachować umiar i nie wykraczać poza zalecaną dzienną dawkę kofeiny. Z pewnością warto przyjrzeć się naszej indywidualnej tolerancji, obserwować swój organizm, co pozwoli nam bez nieprzyjemnych dolegliwości delektować się ulubioną kawą. Bibliografia: Jarosz M. et al., Zawartość kofeiny w produktach spożywczych, „Bromat. Chem. XLII” 2009, 3, 776 – 781. Wierzejska R., Kofeina- powszechny składnik diety i jej wpływ na zdrowie, „Roczniki Państwowego Zakładu Higieny” 2012, 63(2), 141-7. Ruxton The impact of caffeine on mood, cognitive function, performance and hydration: a review of benefits and risks, „British Nutrition Foundation Nutrition Bulletin” 2008, 33, 15–25. Pelczyńska M, Bogdański P., Prozdrowotne właściwości kawy, „Varia Medica” 2019, 3(4), 311–317. ( Z zawodu i pasji dietetyk, którego misją jest zwiększanie świadomości żywieniowej, obalając jakże powszechne mity dietetyczne. Wolny czas przeznacza na kulinarną awangardę - z miłości do jedzenia. Honorowym gościem w codziennym menu jest kawa – bo kawa to podstawa :) Powiązane tematydzienna dawka kofeinyile kofeiny można wypićkawakawa i zdrowiekofeinazdrowie

400 mg kofeiny na raz